BLUNT IN CENTRO

Bar | Bistrot | Pizzeria

Il Blunt raddoppia e dopo la storica sede a Sturla, ha aperto un nuovo locale in Via Cesarea nel centro di Genova. Una scelta quella del proprietario Riccardo Antonielli, nata dalla volontà di andare incontro alle esigenze e alle richieste della sua clientela anche una volta finita l’estate. Così, dopo un’accurata ricerca, l’individuazione dello spazio giusto. Nel nuovo locale che con il precedente condivide eredita marchio e nome tralasciando la piccola aggiunta “in centro” come tratto di distinzione si ritrova tutta la spontaneità, gentilezza e simpatia dello staff e la stessa proposta culinaria. Pizza e focaccia al formaggio sono da sempre il fiore all’occhiello del Blunt che ha deciso di fare del suo marchio e della propria filosofia il leit motiv anche del nuovo locale in centro città. E proprio per questo motivo è stato allestito un angolo esclusivamente dedicato alla realizzazione della focaccia al formaggio. Ma il menù non si ferma di certo qui. Uno dei motivi di vanto del Blunt in Centro è la cucina che gli permette di servire, ogni giorno sia a pranzo che a cena, piatti espressi. A mezzogiorno il locale propone una lista sempre nuova senza però mai dimenticare la qualità - e la stagionalità - dei prodotti. Specialità dello chef sono i piatti a base di carne ma in lista non mancano le scelte di pesce dove a farla da padrone sono gamberi e fritto. Tra innovazione e tradizione vince quest’ultima nella scelta dell’aperitivo che viene servito proprio come quello di una volta. Non mancano i grandi classici, i cucculli e le patatine fritte, accompagnati da assaggi di torte di verdura oltre all’immancabile pizza e focaccia. Il tutto gustandosi un ottimo cocktail. Nell’infinita lista tra cui per scegliere per riuscire a venire incontro ai gusti di ogni cliente spiccano soprattutto quelli a base di frutta fresca, un vero must del locale. Ma l’aperitivo o la cena diventano ancora più gustosi visto che il Blunt in Centro offe a tutti i suoi ospiti la possibilità di assistere alle partite di calcio. Basta dilemma tra Sky e Dazn, il locale offre oltre a tutte le partite del campionato di Serie A anche le avvincenti sfide europee di Champions ed Europa League. Anche nel centro città non mancano le serate targate Blunt. Il nuovo locale continua sulla scia del “fratello maggiore” e si candida ad essere il luogo ideale dove trascorrere e festeggiare gli avvenimenti più importanti. “Il modo migliore per ripagare l’affetto delle persone” come affermato da Riccardo Antonielli.



 

Via Cesarea, 54-56 r., 16121 GENOVA (GE)

Cell. +393312008992
Web www.guidalocali.tv/bluntincentro
Email rdreventisrl@gmail.com


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