LA CREMERIA DEL CENTRO

Gelateria | Pasticceria


Da fine settembre del 2019, nella zona della Foce di Genova, c’è un nuovo, attraente e spettacolare paradiso per tutti i buongustai. Il merito va tutto a Ginevra Corica, suo marito e il loro validissimo staff: sono loro che hanno aperto la Cremeria del Centro, un elegante locale su due livelli che si è già ampiamente posizionato tra i migliori della città sia per il servizio di colazioni che per la gelateria e la pasticceria. Da vent’anni, questa famiglia di instancabili lavoratori è molto conosciuta in zona, per essere la titolare del chiosco-bar di via Cecchi. Ora, l’avventura si è allargata in questo locale che è stato completamente rinnovato, con arredi moderni, vetrine e un’illuminazione appositamente studiata. L’artigianalità è il comune denominatore: dalle brioche della colazione, che sono tutte di pasticceria (qui il surgelato è assolutamente bandito), ai frullati, le centrifughe, le spremute, realizzate utilizzando sempre frutta e verdura freschissime e latte di prima qualità. Stesso discorso per il gelato: tutti i gusti sono senza glutine e, in più, due gusti al giorno (che variano di volta in volta) vengono prodotti con la stevia, che è un dolcificante assolutamente naturale. Risultato: il gelato della Cremeria del Centro è quanto di più genuino, sano e leggero si possa immaginare. Con la stessa materia prima si fanno le torte gelato, in più ci sono moltissime varianti al semifreddo. La Cremeria del Centro è l’ideale pure per una pausa pranzo ‘salutista’, da consumare nella bella sala allestita al piano superiore. Ma ci sono anche cioccolate calde, crepes dolci e crepes salate e una nutrita serie di specialità siciliane: cassate, cannoli, cioccolatini, il tutto confezionato con i prodotti che arrivano direttamente dal Sud Italia, una volta alla settimana. Cura, professionalità e rigore sono declinati in ogni minimo particolare. La Cremeria del Centro è la sosta consigliata per tutti i golosi, compresi quelli che non vogliono perdere la linea. 


 

Via Cecchi, 50 r, 16129 GENOVA (GE)
Tel. 0104073797
Web www.guidalocali.tv/lacremeriadelcentro
Email ginecorica@gmail.com


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